VINHO TINTO SECO CABERNET SAUVIGNON GARIBALDI Variedade Cabernet Sauvignon Elaboração Vinificação tradicional em tinto, com 60% do vinho em afinamento por 8 meses em barricas de carvalho. Características Sensoriais: Visual Coloração límpida, realçando um vermelho rubi. Com boa viscosidade e formação de lágrimas. Olfato Aromas finos e potentes que remetem a frutas vermelhas, como mirtilo e framboesa, com um delicado toque de especiarias. Paladar Denso e elegante, apresenta uma boa persistência e taninos aveludados, liberando para um final de boca leve e sedoso. Dados Analíticos Álcool – 13 % v/v Acidez total – 5,0 g/L Açúcar – 3,0 g/L Temperatura de Serviço Melhor apreciado entre 16 e 18°C Harmonização Carne vermelha, carne de caça, queijos duros, embutidos, massas e risotos com molhos estruturados.