Vinho Nederburg 1791 Cabernet Sauvignon 750ml Este rótulo é uma homenagem ao pioneiro Philippus Wolvaart, que em 1791 adquiriu o terreno que se tornaria a fazenda Nederburg. As uvas são colhidas manual e mecanicamente em fevereiro e março. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inoxidável durante 2 semanas, sob temperaturas de 25 a 28°C. O vinho também passa por fermentação malolática. Passa 6 meses em barris de carvalho francês e americano. PRODUTOR: Nederburg PAÍS: África do Sul REGIÃO: Paarl VOLUME: 750 ml VARIEDADES: Cabernet Sauvignon TEOR ALCOÓLICO: 13,89% vol. TEMPERATURA IDEAL: 16°C ANÁLISE SENSORIAL Visual: Vermelho rubi. Olfativa: Fruta madura, especiarias, chocolate com nuances de carvalho no fundo. Gustativa: Seco, encorpado, taninos maduros e retrogosto persistente. Harmonizações: Carnes Vermelhas - Pratos Condimentados - Queijos Curados. Produtor: Pioneirismo é a palavra-chave na Nederburg desde sua gênese, em 1791, quando Philippus Wolvaart comprou uma porção de terra ainda selvagem nos arredores de Paarl, preparou-a e plantou as primeiras vinhas, lançando a base do que se tornaria um bem-sucedido negócio. Ao longo das décadas, a empresa passou para outras mãos, igualmente talentosas, e foi crescendo até se tornar a vinícola mais premiada da África do Sul. Hoje parte do grupo Distell, a empresa se mantém fiel à sua vocação, apostando sempre em técnicas inovadoras de cultivo e tecnologia de ponta na produção. Você esta comprando: 01 Unidade Vinho Nederburg 1791 Cabernet Sauvignon 750ml