VOCÊ ESTÁ COMPRANDO: VINHO FREIXENET D.O.C. PINOT GRIGIO BRANCO 187ML ORIGEM: ITÁLIA SOBRE O PRODUTO Vegano Uva Pinot Grigio Região de Origem Itália Garda Denominação de Origem .O.C. Garda Sobre o Produtor A Freixenet é uma empresa familiar com vasto conhecimento em produção de vinhos espumantes. Sua fama começou com os grandes Cavas espanhóis e agora, a marca estende sua expertise conhecida globalmente para a linha Italian D.O.C Prosecco que vem para agregar diferentes técnicas e tradições culturais ao portfólio de produtos. Vinificação Uma vez na adega, as uvas são prensadas e vinificadas em redução, com uma curta crio maceração, em torno de 4 horas, que facilita a libertação dos aromas da uva. Após a primeira prensagem, o mosto fermenta a temperatura controlada, cerca de 15ºC, depois é transferido e envelhecido em cubas de inox onde repousa sobre as borras durante algum tempo até ser engarrafado. Amadurecimento Sem afinamento em barricas Potencial de Guarda até 3 anos Temperatura de Serviço 6 a 8 °C Harmonização Forma um casamento perfeito com antepastos, burrata, saladas com frutas frescas e massa leves. Grau Alcoólico 11,50% Linha Italian Wine Collection Produtor Freixenet