Você está comprando: VINHO CRASTO DOURO ROSÉ 750 MLPaís de Origem: PortugalValidade: IndeterminadaSOBRE O PRODUTO:A excelente frescura aromática da Touriga Nacional, em perfeita harmonia com a elegantetextura da Tinta Roriz, plantadas em solos de xisto a 400 metros de altitude, originam um vinho equilibrado e fresco onde podemos encontrar expressivos aromas de framboesa e flores de violeta. Tudo em sintonia com vibrantes sensações de mineralidade.VISUALCor salmão brilhanteAROMAApresenta no nariz frescas notas de frutos silvestres, em sintonia com elegantes notas floraisPALADARNa boca, mostra-se vibrante evoluindo para um vinho de matriz sólida e equilibrada, ondeencontramos taninos suaves e excelente mineralidade. Um vinho cativante que terminafresco e com boa persistência.CASTAS15% Tinta Roriz; 85% Touriga NacionalVINIFICAÇÃOAs uvas, provenientes de talhões previamente selecionados, foram transportadas em caixas de plástico alimentar de 22 kg e sujeitas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Foram posteriormente desengaçadas e prensadas de forma muito suave, sendo apenas aproveitado o mosto lágrima, tendo sido de seguida transferido para uma cuba de inox onde se manteve a uma temperatura de 8ºC durante 48 horas até à sua decantação. Seguidamente decorreu a fermentação alcoólica em cuba de inox com temperaturas controladas de 14º C durante um período de 30 dias.INFORMAÇÃO TÉCNICA- Álcool: 13%- Estágio: 3 meses em cubas de aço inox, em processo parcial de trabalho de borras finas- Idade das vinhas: Mais de 20 anos