Que tal um passeio pela mais nova rota do café no Cerrado Mineiro? O tema desta edição é sobre o turismo rural na região, que apresenta fazendas e estabelecimentos dedicados ao mercado cafeeiro. Nas demais páginas você encontra matérias sobre a inspiração de sorveterias no cardápio de cafeterias e o papel do café em cenas icônicas de filmes, séries e novelas. Um panorama sobre a 11ª edição da Semana Internacional do Café, maior encontro do setor, e uma entrevista exclusiva com os campeões do Coffee of The Year 2023. Também falamos sobre agricultura regenerativa e degustamos cafés cultivados e torrados no Peru.