Luiz Argenta L.A. Terroir XXVII Vinho Rosé. O Vinho Rosé Terroir XXVII da Luiz Argenta é uma verdadeira obra-prima que combina a tradição vitivinícola com a inovação. Com um rótulo que carrega o peso de uma família que há gerações se dedica à produção de vinhos de qualidade, este rosé é uma escolha excepcional para apreciadores de vinho. Este vinho rosé é produzido com uvas selecionadas a dedo, resultando em uma mistura harmoniosa de aromas e sabores. Com uma coloração delicada e atraente que convida a um brinde, o Terroir XXVII possui um perfil aromático encantador, com notas de frutas vermelhas frescas, como morangos e framboesas, além de um toque sutil de flores. Tipo: Vinho Rosé Fino Seco Varietal: 50% Pinot Noir 50% Merlot. Terroir: Flores da Cunha - RS Produtor: Luiz Argenta País: Brasil Safra: Consulte. Volume: 750 ml Temperatura de Serviço: 10 a 12ºC Teor Alcoólico: 12,5 %. Vinícola Harmonizando a determinação e a ousadia em transformar a uva em uma experiência única, a Luiz Argenta acredita que para explorar de verdade os seus sentidos, é preciso desfrutar do excepcional. Por isso unimos o puro sentimento de paixão com o primor das mais modernas técnicas de personalização para você usufruir do extraordinário. Análise Sensorial Visual: Delicado rosa tênue. Olfativo: Grande diversidade de frutas, tais como morango, cereja e framboesa, e também aromas de flores vermelhas secas. Gustativo: Equilibrado de média estrutura e retrogosto marcando intensamente o frutado. Harmonização: Aperitivos. Culinária japonesa. Pratos leves. Elaboração: Colheita manual dos cachos; - Refrigeração das uvas; - Crio maceração por 8 horas. - Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos; - Movimentação de grãos e mosto por gravidade; - Prensagem direta; - Limpeza estática do mosto a frio; - Adição de leveduras selecionadas; - Temperatura de fermentação controlada em 13°C; - Trasfega, Clarificação e filtração do vinho; - Estabilização tartárica a frio; - Filtração e envase.