Fritadeira a Gás Vulcan 2 Cestos 28 Litros de Óleo Hobart LG-4004 Queimadores de alta potência proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.O sistema fria prolonga a vida útil do óleo.Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.Dois termostatos para maior .Características específicas:- Rápida recuperação de temperatura: 120.000 BTU de potência calorífica;- : não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão Standard.- DADOS TÉCNICOS- De 23 a 28 litros de óleo;- Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em os de pouco movimento ou ociosidade;- A chama-piloto deve ser desligada após período de uso;- 2 Cestos com capacidade de 0,7Kg variando de acordo com o produto.- Pés fixos.- Opcional: Pés com Rodízios.Especificações técnicas:- Marca: Hobart- 40 Kg de batata (pré-frita congelada) por hora.- DIMENSÕES (cm)- Tanque (L x P): 35,56 x 35,56;- Largura: 39,4;- Profundidade: 76,8;- Profundidade com porta aberta: 113- Altura de trabalho: 92;- Altura de seção posterior: 119,7;- Altura útil do cesto: 14.- EMBALAGEM (cm)- L x P x H (cm): 47 x 83 x 130- Peso Bruto (kg): 70- Consumos e economias- GLP: 2,8 kg por hora;- l: 3,3 m³ por hora- Sai mente de regulado para GLP.- Caso queira regulado para Gás l, favor informar no pedido.Garantia: 6 meses