Espumante Brut Prosecco Monte Paschoal 187ml ESTILO: Vinho espumante leve e frutado. GASTRONOMIA: Este vinho espumante leve e descontraído é ideal para ser servido antes das refeições ou acompanhando canapés e pratos de sabor leve e delicado, como aqueles a base de peixes e frutos do mar. Temperatura ideal de serviço entre 6 e 8°C. DESCRIÇÃO: VISUAL: Brilhante e amarelo claro, com reflexos verdes e desprendimento de borbulhas finas e persistentes. AROMA: Nítido, boa intensidade, aromas frescos que lembram pêssego, melão e laranja lima, completados com leves aromas florais. SABOR: Leve e fácil de beber, acidez refrescante e sabor agradável e frutado. Ficha Técnica ORIGEM: Serra Gaúcha RS. SAFRA: não safrado. GRAU ALCOÓLICO: 12%. AÇÚCAR RESIDUAL: 10g/l TIPO DE UVA: Prosecco/Glera ALTITUDE: 750 metros. CLIMA: Temperado. SOLO: Profundo, argiloso arenoso e fértil. PRENSAGEM: Prensagem direta das uvas sem desengace. FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de TC. SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Tanques Inox método Charmat longo. BARRICA: não.