A caçarola STAUB é insuperável para cozimento de carnes e legumes de maneira lenta com uma maciez perfeita, e também para cozinhar ensopados e sopas.O ferro fundido possui qualidades excepcionais de retenção de calor pois a panela aquece uniformemente.A tampa inovadora apresenta pequenos picos no interior que liberam continuamente líquido condensado de volta para os alimentos, produzindo resultados úmidos, aromáticos e saborosos.O interior em esmalte preto fosco especial da STAUB e a tampa com sistema de irrigação garantem um assado dourado perfeito para alimentos imprimindo melhor sabor.Com seu requintado acabamento em esmalte, cada peça transita lindamente da cozinha para a mesa. De comida caseira a jantares suntuosos, todos os pratos são especiais quando servidos no STAUB.As panelas de ferro fundido esmaltado da STAUB são a escolha dos melhores chefs do mundo.Com durabilidade excepcional, é perfeito para o uso diário em cozinhas domésticas gourmet e restaurantes de prestígio em todo o mundo.O ferro fundido pode ser aquecido ou resfriado a temperaturas extremas portanto essas panelas podem ser utilizadas como coolers.Pode ser utilizado em todas as fontes de calor, incluindo a indução. Resistente a riscos e ferrugem.Pode ser levado inteiramente ao forno pois seu puxador de latão ou niquelado é resistente ao calor até 250 °C.Além de todos esses benefícios, o ferro é um material altamente sustentável por ser durável e reutilizável.Construídas para durar uma vida, essas peças de herança podem ser transmitidas de geração em geração. - Especificações: • Material: Ferro fundido• Tamanho: 18 cm• Comprimento: 23,5cm• Largura: 22,3cm• Altura: 11,7cm• Fontes de calor: Fogão a gás, Fogão elétrico, Fogão a indução, Forno