Este acessório irá complementar a sua Máquina de Macarrão Atlas 150. O Acessório Capellini pode ser facilmente acoplado a Máquina de Macarrão Atlas 150, uma vez montado será perfeitamente estável. Feito em alumínio anodizado, de modo que não há liberação de metais na pasta, proporcionando um alimento 100% saudável. O Capellini é uma das massas italianas mais finas. É um tipo de massa longa e fina, tem 1mm de diâmetro. É tradicionalmente combinado com condimentos leves. A espessura recomendada da folha de massa é a posição 8 ou 9 no botão de ajuste da máquina de massa. Capellini: - Largura Do Corte: 1 mm. - Posição Do Regulador: número 8 ou 9. - Espessura Da Massa: 0,8 a 0,6 mm. Após o uso, o Acessório Capellini deve ser limpo com auxílio de um pincel pequeno ou palito. Não levar a lava-louças. Não limpar com objetos metálicos. * Como preparar a Massa do seu Capellini: - Ingredientes: 250g de Farinha de Trigo fina 250g de Farinha de trigo duro (sêmola) 5 Ovos inteiros e Água. - Como Preparar: Despeje a farinha em uma tigela, depois os ovos e a agua no meio. Mexa para misturar todos os ingredientes. Amasse a massa com as mãos até ficar completamente lisa e consistente. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de agua. Se tiver muito pegajoso, adicione um pouco de farinha. A Massa Perfeita nunca deve grudar nos dedos.