VOCÊ ESTÁ COMPRANDO: VINHO VALDÚBON TEMPRANILLO TINTO 750ML ORIGEM: ESPANHA SOBRE O PRODUTO Região de Origem Espanha Ribeira del Duero Denominação de Origem Ribeira del Duero DO Sobre o Produtor A Bodega Valdubón foi fundada em 1997 e teve sua primeira colheita na safra nesse mesmo ano. Localizada nos arredores de Milagros, uma cidade perto de Aranda de Duero (Burgos) e integrado no D.O. Ribeira del Duero onde se produz vinhos poderosos, elaborados exclusivamente com uvas tintas que se arredondam e adquirem elegância na barrica. Valdubón expressa os melhores elementos de Ribera del Duero, unindo tradição e inovação em uma propriedade com 25 hectares que está localizada em uma das principais áreas vinícolas da região. Além disso a bodega possui vinhedos em três outras áreas-chave e de alta qualidade em subzonas com controle total desde o plantio a colheita. Vinificação Valdubón Tempranillo é feito inteiramente com uvas Tempranillo provenientes de vinhedos próprios de Valdubón que estão espalhados por diferentes áreas da Ribera del Duero, sendo suas principais origens as áreas de Milagros, Castrillo e Pardilla. É feito um acompanhamento rigoroso dos cuidados aplicados à vinha. A produção média permitida nas nossas vinhas é de 7-8 cachos/videira, o que representa um rendimento máximo de 6.000 kg/ha, embora este ano raramente tenha atingido os 4.500 kg/ha. A qualidade das uvas se garante pela severa poda verde que garante um perfeito arejamento e exposição solar às uvas durante todo o processo de maturação. Amadurecimento Sem afinamento em barricas Potencial de Guarda até 5 anos Temperatura de Serviço 16 a 18 °C Harmonização Acompanha carnes vermelhas, pratos robustos, queijos curados e embutidos. Grau Alcoólico 13,50% Linha Valdubón Produtor Valdubón