Vinho Tinto Italiano Unio Nero di Troia e Primitivo SAFRA: 2022PRODUTOR: Podere 29País/Região: Itália – Puglia – FoggiaUva: 60% Nero di Troia, 40% PrimitivoVolume: 750mlVinificação: Condução das vinhas em espaldeira (vinhas de 12 anos) plantadas em solo franco arenoso. As uvas utilizadas no corte foram colhidas na segunda metade do mês de setembro. Estagia 2 meses em tanques de aço inox e 4 meses em barricas de carvalho francesa..Visual: Vermelho rubi intenso com  reflexos violáceos límpido e brilhante.Olfato: Aroma de frutas silvestres, cacau, canela, cominho e zimbro.Paladar: Na boca é aveludado de corpo macio, pronto para beber. Final longo e equilibrado.Harmonização: Acompanha ravioli de carne com molho a bolonhesa, carnes grelhadas, churrasco, massas com molhos vermelhos, alumeria, pizzas, assados em geral, queijos amarelos.Barril: Estágio de 4 meses em barricas de carvalho francês.Temperatura: 16º- 18ºCTeor Alcoólico: 13,5%Â