Vinho Tinto Winemakers Secret Barrels Red Blend 750ml O Vinho Winemaker’s Secret Barrels é exatamente isso, um segredo de enólogo, pois não se sabe as uvas que entram na sua composição nem a safra. Mas vale a pena se arriscar nesta espécie de degustação “às cegas”. Bem feito, acessível e fácil de agradar, é um vinho que foge do padrão em vários sentidos: a garrafa traz um moderno rótulo gravado diretamente no vidro. Vinícola: Puntí Ferrer. Região/País: Vale Central, Chile Tipo: Tinto seco Uva: Tintas secretas Volume: 750ml Visual: Cor vermelho rubi intense com notas violaceas. Olfato: Aromas de frutas vermelhas bem maduras como cerejas e amoras. Além de nuances de tostados doces como caramelo, baunilha e chocolate ao leite. Paladar: Encorpado, muito fácil de beber com taninos presentes de alta qualidade. Envelhecimento: 08 a 10 meses em barricas de carvalho frances e americano. Teor Alcoólico: 13% Temperatura de serviço: 13º a 15 ºC Harmonização: Carnes vermelhas, embutidos e queijos maduros. Sobre a Vinícola Puntí Ferrer é uma vinícola familiar fundada pelo espanhol Jaime Puntí Desveus em 1953, no Vale de Cachapoal. Quem lidera a elaboração dos vinhos desta casa é o genial Raimundo Azócar, um dos enólogos mais reputados do Chile. Foi ele quem concebeu a linha Winemaker's Secret Barrel, que possui uma história curiosa por trás. Raimundo costumava criar um vinho despretensioso selecionando as melhores barricas disponíveis, simplesmente para apreciá-lo com sua família e amigos. A cada novo lote, surgia um vinho melhor e mais interessante. Até que Antonio Puntí Ferrer, o atual proprietário da vinícola, decidiu engarrafar a "brincadeira", mas sob a condição de não divulgar as uvas nem a safra. A única informação revelada é que o vinho tinto amadurece entre oito a dez meses em barricas de carvalho francês e americano, enquanto o branco e o rosé apenas três meses. Características Gerais do Produto: • Importadora: W2U • Continente: América do Sul • País: Chile • Vinho do Mundo: Novo Mundo • Estação Climática: Outono / Inverno • MAPA: MG004506-3