Vinho Tinto Argentino Mad Bird Dark Blend UVA: 40% Malbec, 35% Bonarda, 25% Ancellota REGIÃO/PAÍS: Mendoza, Argentina Produtor: Corbeau Wines VOLUME: 750ml TEOR ALCOÓLICO: 13,5% Temperatura de Serviço: 16ºC – 18ºC AMADURECIMENTO: 3 meses em barricas de Carvalho Americano e 6 meses em garrafa. VISUAL: Cor púrpura profunda e escura com lágrimas grossas na taça. OLFATIVO: Atraente aroma frutado de ameixa picante e frutas vermelhas, com notas de baunilha. PALADAR: Leva a um paladar denso, saboroso e estruturado. Há muitas frutas vermelhas, cerejas e ameixa, bem como um carvalho integrado. GASTRONOMIA: Carnes vermelhas, churrasco, massas e risotos. VINÍCOLA CORBEAU WINES Corbeau significa corvo em francês. O nome nasceu da história que o avô contou aos netos: “Quando ele comprou o primeiro vinhedo, ele foi visitá-lo e disse que tinha visto um pássaro muito preto empoleirado em um arame. Ele disse que era um corvo. Alguns anos depois, quando iniciou a vindima, viu que a cor das uvas era muito mais intensa do que o normal em comparação com as uvas da zona. Então a explicação que ele nos dizia era que esse corvo protegia a vinha e tinha dado a cor às uvas. ”Francisco Rodríguez. As terras áridas e as dunas desérticas foram condicionadas a dar espaço a plantações únicas, sendo uma homenagem à nobre cultura tradicional do vinho. Seus vinhedos são a expressão plena das vinhas de Mendoza. Um contraste constante entre a tecnologia que se funde com a paisagem em uma harmonia impecável e maravilhosa. Desde a criação da vinícola em 2016, a família Rodríguez tem buscado fazer da Corbeau Wines um projeto disruptivo, tanto com seus vinhos como com sua proposta em geral, e romper com as estruturas tradicionais do setor. Seguindo este caminho, a adega familiar decidiu lançar a primeira campanha da indústria do vinho a favor da diversidade: “Wine Is Love”, cujo objetivo é acompanhar e tornar visível a luta pelo respeito direitos e o reconhecimento da igualdade. “Sou uma terceira geração na indústria do vinho e há muitos anos ouço que se trata de um mundo tradicionalista. Embora seja uma bebida com muita história, também deve se adaptar e se comprometer com o presente. Devemos estar atentos à realidade, receptivos e comprometidos: queremos ser os primeiros a fazer uma campanha deste gênero, mas não queremos ser os últimos ”. Francisco Rodriguez