Você está comprando: VINHO MIGUEL TORRES PARCELAS DE MANSO DE VELASCO TTO 750 ML País de Origem: Chile Validade: Indeterminada Uma homenagem ao governador do Chile, Manso de Velasco. Homem corajoso e empreendedor, conhecido por sua força no campo de batalha e fundador da cidade de Curicó, onde se encontram estas videiras. Manso de Velasco é consagrada exclusivamente ao Cabernet Sauvignon que produz este vinho a partir de Pigmento intenso e profundo. Este vinho é feito apenas com vinhedos acima de 100 anos. VISUAL Intensa cor rubi escura. AROMA Delicioso aroma com notas clássicas de pequenos frutos negros e vermelhos. Nuances de ervas como verbena e louro. Paladar Paladar de grande elegância, com envolventes e suaves taninos, prolongados acordes frutais e de especiarias que se complementam com toque final de notas de madeira. CASTAS 100% Cabernet Sauvignon VINIFICAÇÃO Tempo de maceração: 20 dias. Tempo de fermentação: 5 dias. Temperatura de fermentação: 25ºC-26ºC INFORMAÇÃO TÉCNICA Álcool: 14,5% Estágio: Estágio em barricas de carvalho francês e fudres de carvalho alemão durante 18 meses. 11% barricas novas, 49% barricas de segundo uso, 40% fudres de carvalho alemão Harmonização: Carnes vermelhas sem muita gordura, pratos à base de cordeiro assado, queijos marcantes e maduros.