Vinho Tinto Português Mosteiro dos Frades Capela DAO DOC A Adega Cooperativa de Silgueiros, CRL é uma cooperativa com cerca de 2000 sócios, vitivinícultores da região Silgueiros. Foi fundada em 1959 e começou a sua laboração em 1964. Uma das mais conceituadas Adegas Cooperativas de Portugal, produz vinhos certificados pelra respeitarem a origem Silgueiros. O objetivo desta Adega é receber as uvas dos viticultores e encontrar formas de produção e escoamento para um tão afamado vinho, que é o vinho do Dão. SAFRA: 2023 PRODUTOR: Adega Cooperativa de Silgueiros, CRL. Região/País: Dão, Portugal Uvas: 50% Encruzado, 50% Malvasia-fina. Visual: Amarelo cítrico. Olfato: Aroma intenso e fresco com notas cítricas e toques minerais. Paladar: Na boca é leve e refrescante no qual se confirma as características identificadas no oltato Harmonização: Acompanha bem com aperitivos ou pratos leves, como saladas frescas, frutos do mar, ceviche, carpaccio de peixe ou risotos de frutos do mar. Maturação: 4 meses em cubas de inox. Temperatura: 08ºC – 10ºC Teor alcoólico: 13% Volume: 750ml PRODUTO Dada a sua situação geográfica, os vinhedos plantandos em Silgueiros encontra-se numa posição privilegiada para a produção de tão precioso néctar. Os seus solos, de origem franco arenosa, proporcionam um aroma esplendoroso aos vinhos produzidos. As suas encostas viradas para a Serra dos Frades é fermentado com temperatura abaixo dos 20oC e mantido nas cubas de inox por 4 meses até o engarrafamento. Características Gerais do Produto: • Importadora: My Winery • Indicação Geográfica: DAO • Uvas: Encruzado, Malvasia-fina • Continente: Europa • País: Portugal • Harmoniza com: Carnes Vermelhas • Vinho do Mundo: Velho Mundo • Estação Climática: Outono / Inverno • MAPA: GO000607-6