O Tapada de Coelheiros Branco é elaborado a partir das castas Arinto e Roupeiro, provenientes da vinha da Sobreira-de-baixo. Produzido pela primeira vez em 1995, este rótulo é reconhecido por sua elegância, untuosidade e grande capacidade de envelhecimento. No nariz revela-se complexo, onde se evidencia a fruta tropical da Roupeiro em harmonia com notas de toranja e o frescor da casca de lima da Arinto. O paladar é dominado pela cremosidade, apresentando um final longo e persistente.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Tapada de CoelheirosPaís: PortugalRegião: AlentejanoTipo: BrancoUva: ArintoVolume: 750mlTeor alcoólico: 13Temperatura de Serviço: 09 a 12ºCSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados na vinha da Sobreira-de-baixo, em Igrejinha, no Alentejo. Plantada em 2008 junto a um bosque de sobreiros, a vinha situadas a 280 metros de altitude e é conduzida em regime de sequeiro. Os solos são de origem granítica, com textura arenosa, elevado teor de argila e presença de quartzo.Vinificação: As uvas foram colhidas manualmente em caixas de 25 kg e transportadas para a adega, onde permaneceram 24 horas em câmara fria. Após seleção criteriosa dos cachos, prensagem pneumática e decantação estática, a fermentação ocorreu em tanques de aço inox. Logo após o arranque, o mosto foi transferido para foudres de carvalho austríaco de 20 hectolitros para concluir o processo.Maturação: Maturado por 12 meses em foudres de carvalho austríaco sobre as borras finas.Pontuado por Decanter em 2022: 94