O Soalheiro Granit revela o lado mais mineral da casta Alvarinho. Suas uvas provêm de uma seleção específica de vinhas plantadas acima de 400 metros de altitude, que expressam a mineralidade característica dos solos graníticos do terroir de Monção e Melgaço. Este Alvarinho apresenta um perfil aromático mais contido, com notas minerais, e grande elegância. Em boca é seco, fresco e de final longo.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: SoalheiroPaís: PortugalRegião: Vinho VerdeTipo: BrancoUva: Alvarinho / AlbariñoVolume: 750mlTeor alcoólico: 12,5Temperatura de Serviço: 09 a 11ºCSugestão de guarda: Até 5 anosCombinações enogastronômicas: Carnes brancas, peixes e frutos do mar.Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Monção e Melgaço, no extremo norte de Portugal, dentro da DOC Vinho Verde, em encostas graníticas a cerca de 400 metros de altitude. Os solos pobres e pedregosos favorecem a mineralidade e a acidez natural do Alvarinho.Vinificação: As uvas são colhidas manualmente e delicadamente prensadas. O mosto é clarificado antes da fermentação, conduzida em tanques de inox a 22°C, temperatura um pouco mais alta que a usual em vinhos brancos.Maturação: Maturado em tanques de aço inox sobre borras finas.Pontuado por James Suckling em 2024: 93Pontuado por Wine Enthusiast em 2024: 91