Verdadeiro superstar toscano — desde sua primeira safra em 1991 — este tinto Sangiovese é fresco, redondo e dinâmico, e carrega a grande tradição Biondi Santi. É um grande sucesso, combinando intensidade, concentração e riqueza aromática com muita classe e um toque aristocrático. O nome Sassoalloro deriva de uma rocha errática de origem vulcânica, sobre a qual inúmeras lendas foram criadas ao longo dos séculos. Trata-se de um vinho profundo e moderno, delicioso de se beber. Altamente recomendado!Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Castello di Montepò / Jacopo Biondi SantiPaís: ItáliaRegião: ToscanaTipo: TintoUva: Sangiovese GrossoVolume: 375mlTeor alcoólico: 13,5Temperatura de Serviço: 15 a 17ºCSugestão de guarda: De 5 a 10 anosVinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados na Maremma, na Toscana, cultivados em solos de galestro.Vinificação: As uvas foram colhidas e cuidadosamente selecionadas, com desengace total. As fermentações alcoólica e malolática ocorreram em tanques de aço inox, sob controle de temperatura.Maturação: Maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, seguido de 3 meses em garrafa.Pontuado por Wine Enthusiast em 2023: 93