A Roça da Cidade é uma fazenda produtora de Queijo Minas Artesanal da Serra da Canastra e comercializa queijos artesanais há mais de vinte anos. De propriedade de João Carlos Leite e família, a fazenda se localiza no município de São Roque de Minas, ao sopé da Serra da Canastra, o que proporciona condições excepcionais para produção e maturação do queijo, com características e sabores singulares. Nossos queijos são produzidos utilizando leite cru, ordenhado diariamente de vacas sadias e bem alimentadas, proveniente de rebanho próprio e respeitando os quatro ingredientes tradicionais, seguindo a receita dos nossos antepassados, aprimorada pelas técnicas de higiene e boas práticas de fabricação para garantir um produto de alta qualidade.Importante: este produto é enviado sempre e somente às segundas-feiras.