"Panela Ferro Fundido N°24 Caldeirão Antigo 4,2 L 31,5x16cmCaldeirão de ferro fundido modelo antigo com alça de madeira com batoque de madeira e tampa de Ferro, com capacidade de 4,2 Litros. Ideal para cozimento de alimentos em geral, indicado para rede de hotelaria e cozinhas industriais, bem como restaurantes e linha gourmet.Vantagens do Ferro Fundido:As panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem:Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos);Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo);Conservadoras de calor (mantém os alimentos aquecidos por mais tempo);Anti- aderentes (a porosidade do ferro fundido cria camada anti-aderente);Vedadas (a tampa pontuada condensa o vapor e encaixa firmemente);Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe, quanto na mesa);Versáteis (podem ser utilizados em todos os tipos de fogão); Eternas (não deformam e não quebram); entre muitas outras vantagens que você descobrirá!Especificações Técnicas:Material: Ferro fundidoDiâmetro: 31,5cmAltura: 16cmPeso: 7,08KgNúmero: 24 Capacidade: 4,2LtItens Inclusos:01 Panela Ferro Fundido N°24 Caldeirão Antigo 4,2 L 31,5x16cm.Código do Produto: 556-RIG. Produto Plataforma: Plasti."