Caçarola De Ferro Fundido 40cm 16 Litros E Tampa Alumínio e puxador Baquelite. Descrição:- Caçarola de ferro fundido com alças de ferro;- Feita toda em ferro fundido maciço, extremamente forte;- Alças também de ferro, quando sem tampa pode ser levada ao forno;- Tampa de alumínio com pintura eletrostática na cor preto, com encaixe perfeito;- Capacidade Volumétrica para 16 litros;- Ferro fundido além que fazer muito bem a saúde, garante aquele sabor sem igual ao alimento;- Muito usada em fogões a lenha e fogões diversos como fogão gás e indução, excelente para arroz, peixes, carnes, e muitos outros;Medidas:- Diâmetro: 40cm;- Altura : 14,5 cm;- Espessura da caçarola: 6mm.- Capacidade utilização: 15 LitrosPodem ser utilizadas em qualquer tipo de fogão, inclusive os fogões de indução elétrica.Tem resistência incrível e durabilidade eterna.Segredo das Panelas de ferro são que quanto mais se usam melhores irão ficando.Todas elas já estão prontas para uso, só lavar e usar.Com tudo, porém Recomendamos Fazer a Cura antes, e é bem simples de ser feita.É só untar toda parte de ferro com óleo de cozinha ou azeite e deixa entre 8 a 10 minutos no fogo queimando este óleo, e pronto seu utensilio de ferro fundido está curado.Único cuidado que deve ter com qualquer utensilio de Ferro Fundido é após usar e lavar, secar bem com um pano e depois acabar de secar levando ao fogo por 3 minutos para que não fique nenhuma umidade antes de guardar, pois é umidade que faz elas enferrujar.Não devemos deixar alimentos úmidos guardados dentro dela de um dia para outro.Caso algum dia por descuido deixar ela enferrujar por esquecer ela úmida é bem simples de resolver, é só fazer o processo de lavagem com uma bucha de aço (Bombril) e sabão, esfregando bem na parte enferrujada, enxaguar e colocar no fogo, untar com óleo e deixar 10 minutos ao fogo.Todos os nossos utensílios de ferro fundido da marca Santana estão protegidos por revestimento de Óleo Vegetal Natural curado a 400o graus , que não traz nenhum risco à saúde humana e permite a transferência de ferro para os alimentos.Vantagens do Ferro FundidoAs panelas e utensílios domésticos de ferro fundido apresentam inúmeras vantagens em relação aos outros materiais por serem:Atóxicas (não liberam toxinas nos alimentos);Nutritivas (fornecem suplementação de ferro para o organismo);Conservadoras de calor (mantém os alimentos aquecidos por mais tempo);Antiaderentes: basta untar para preparar os alimentos e a porosidade do ferro fundido, de acordo com uso, cria camada antiaderente);Estáveis (o peso do ferro melhora a fixação tanto na trempe, quanto na mesa);Versáteis (podem ser utilizados em todos os tipos de fogão);Eternas (não deformam); entre muitas outras vantagens que você descobrirá!