O Montebuoni é elaborado a partir de uvas de um único vinhedo, plantado ao lado do celebrado Bellavista. O resultado é um delicioso tinto autenticamente toscano, brilhante, maduro e macio. No palato, revela marcantes notas de cereja, ameixa, violetas e um toque terroso, exibindo grande intensidade e frescor.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Castello di AmaPaís: ItáliaRegião: ToscanaTipo: TintoUva: SangioveseVolume: 750mlTeor alcoólico: 13,5Temperatura de Serviço: 15 a 17ºCSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Carne vermelha, massas, queijosVinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Gaiole in Chianti, na denominação Chianti Classico, na região da Toscana. O vinhedo Montebuoni foi adquirido em 1997 e está localizado na encosta da colina paralela ao vinhedo Bellavista, estendendo-se por 14,7 hectares, com exposição sul/sudoeste e altitude entre 420 e 508 metros acima do nível do mar.Vinificação: Fermentação realizada com leveduras autóctones em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada entre 30 e 33°C, com remontagens manuais. Após a primeira trasfega, o vinho foi transferido para barricas, onde ocorre a fermentação malolática.Maturação: Maturado por 12 meses em barricas de carvalho de grão fino.