Sem dúvida, um dos mais deliciosos achados entre os Sauvignon Blancs do Chile. Fresco e macio no palato, é um branco repleto de notas de frutas cítricas e de final de boca prolongado. Uma escolha consistente de alta qualidade entre os brancos da América do Sul, foi destacado pela revista Vinous, de Antonio Galloni, como um vinho de excepcional relação qualidade/preço.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Los Vascos (Rothschild-Lafite)País: ChileRegião: Valle de ColchaguaTipo: BrancoUva: Sauvignon BlancVolume: 750mlTeor alcoólico: 12Temperatura de Serviço: 07 a 09ºCSugestão de guarda: Até 5 anosCombinações enogastronômicas: Frutos do mar, queijos frescos e massas.Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Colchagua, no Chile, entre o Oceano Pacífico e a Cordilheira da Costa, nas áreas mais frias da propriedade Los Vascos. Solos aluviais de areia e argila, com presença de Tosca, rocha compacta formada por cinzas vulcânicas.Vinificação: Colheita manual e mecânica, com desengace e resfriamento das uvas. Maceração pelicular de até 12 horas. Decantação a frio entre 4°C e 7°C, seguida de fermentação em tanques de aço inox a temperaturas controladas abaixo de 15°C.Maturação: Maturado em tanques de aço inox.Pontuado por Guia Descorchados em 2025: 90