Uma fantástica escolha na opinião de Robert Parker, o Barbera d’Asti L’Avvocata é elaborado sem passagem por barricas, valorizando a expressão pura da fruta. Trata-se de um tinto muito aromático, que revela ótima profundidade, em um estilo inegavelmente italiano. A excelente acidez, característica da Barbera, aliada à exuberância da fruta, torna este vinho extremamente versátil à mesa. Na boca, é fresco, elegante, aveludado e muito saboroso.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: CoppoPaís: ItáliaRegião: PiemonteTipo: TintoUva: BarberaVolume: 750mlTeor alcoólico: 15Temperatura de Serviço: 16 a 18°CSugestão de guarda: Até 5 anosVinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Asti, no Piemonte, situados entre 200 e 250 metros de altitude, com exposições sul, sudeste e sudoeste, em solos de marga calcária com predominância de silte, conduzidos em Guyot, com densidade de 4.000 a 5.000 plantas por hectare.Vinificação: Colheita manual com seleção dos cachos mais maduros. Fermentação com maceração e breve contato com as cascas, utilizando remontagens suaves e curtas, com controle de temperatura. Fermentação malolática totalmente realizada.Maturação: Maturado em tanques de aço inox.Pontuado por James Suckling em 2022: 91