Kit Churrasco Brinox Precision 3 Peças Faca Garfo e Chaira 8 O Kit Churrasco Brinox Precision 3 Peças é um conjunto técnico desenvolvido para o manuseio, corte e manutenção do fio em carnes. Composto por uma faca de açougue de 8, um garfo trinchante de 7 e uma chaira de 8, este kit atende desde o uso doméstico em churrasqueiras até demandas de cozinhas profissionais. Suas lâminas em aço inox passam por processo de têmpera e revenimento, garantindo durabilidade, enquanto os cabos brancos em polipropileno possuem textura e proteção antibacteriana, além de ressalto de segurança para proteção dos dedos. Principais Características Composição do kit: 1 faca de açougue, 1 garfo trinchante e 1 chaira. Lâminas produzidas em aço inox temperado e revenido para maior resistência. Cabos em polipropileno com textura antiderrapante e proteção antibacteriana. Design dos cabos com guarda para proteção dos dedos durante o manuseio. Chaira de 8 para alinhamento e manutenção do fio das lâminas. Padrão visual branco, facilitando a identificação de resíduos e a higienização. Especificações Técnicas Faca de açougue: 8 (32,5 cm x 5,5 cm x 2,4 cm) Garfo trinchante: 7 (29,5 cm x 3 cm x 1,7 cm) Chaira: 8 (32,6 cm x 3,6 cm x 2,6 cm) Material das lâminas: Aço inox temperado e revenido Material dos cabos: Polipropileno com proteção antibacteriana EAN: 7896502837458 Código do Fabricante: 2554/302 Marca: Brinox Aplicações e Indicações de Uso Corte e porcionamento de peças de carne bovina, suína ou aves em churrascos. Auxílio no transporte e fixação de carnes entre a grelha e a tábua de corte. Uso profissional em açougues, frigoríficos e cozinhas industriais para manipulação de alimentos. Manutenção de fios de facas de cozinha através do uso constante da chaira inclusa. Não indicado para Corte de ossos ou carnes congeladas, o que pode danificar o fio da lâmina. Limpeza em máquinas de lavar louças, pois o calor excessivo e produtos abrasivos podem comprometer o material. Uso de palha de aço ou esponjas abrasivas que riscam o acabamento do aço inox. O que você precisa saber O processo de têmpera confere maior rigidez e durabilidade ao corte do aço inox. A chaira não remove material da lâmina, sendo exclusiva para alinhar o fio existente antes do uso. O cabo branco é a norma em cozinhas profissionais para garantir controle visual de limpeza. Itens Inclusos 1 Faca para açougue 8 1 Garfo trinchante 7 1 Chaira 8 Perguntas Frequentes (FAQ) Pergunta: A faca vem afiada de fábrica?Resposta: Sim, a faca de açougue 8 possui corte de fábrica, sendo recomendada a passagem na chaira antes de cada uso. Pergunta: O garfo serve para grelhar a carne?Resposta: O garfo trinchante é indicado para fixar a carne durante o corte e para servir; evite mantê-lo sobre o fogo direto por tempo prolongado. Pergunta: Qual a garantia do produto?Resposta: Garantia legal de 90 dias contra defeitos de fabricação.