A linha Century da Tramontina foi desenvolvida para profissionais e para quem busca alto desempenho na cozinha. Suas lâminas são forjadas em aço inox especial, garantindo corte preciso, fio durável e excelente resistência. Com dureza entre 55 e 58 HRC, oferece maior retenção do fio e precisão no corte. O cabo ergonômico proporciona segurança, equilíbrio e conforto durante o uso, mesmo em longos períodos. Além disso, os produtos são resistentes à máquina de lavar louças e contam com 25 anos de garantia contra defeitos de fabricação, unindo durabilidade, desempenho e confiança em um só produto.