Elaborado por Jean-Louis Chave, que batizou o vinho de "Mon Coeur" (Meu Coração) e o dedicou à sua mulher, este tinto de Syrah e Grenache mostra por que Chave é uma das maiores lendas do mundo do vinho. Para Robert Parker, que o descreveu como “sensacional”, o vinho, elaborado com uvas de vinhedos em Rasteau e Cairanne, revela “uma soberba pureza de fruta”. Já para a Wine Spectator, “é cheio de caráter”. Certamente, um dos grandes achados entre os vinhos franceses.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Jean Louis ChavePaís: FrançaRegião: RhôneTipo: TintoUva: Grenache/GarnachaVolume: 750mlTeor alcoólico: 15Temperatura de Serviço: 16 a 18°CSugestão de guarda: De 5 a 10 anosVinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados no sul do Vale do Rhône, especialmente em Vinsobres, com solos argilo-calcários e pedregosos.Vinificação: Colheita manual. Desengace parcial. Fermentação em tanques de concreto com controle de temperatura.Maturação: Maturado por cerca de 12 meses em grandes foudres de carvalho, sem uso de madeira nova.Pontuado por Wine Spectator em 2022: 90