JeT é o "super rosado" de Jacopo Biondi Santi, elaborado exclusivamente com uvas Sangiovese do famoso clone BBS11 - o mesmo que dá origem aos lendários Brunello di Montalcino da família Biondi Santi. Trata-se de um rosé de extremo frescor e sabor, intenso e perfumado, com generosas notas de frutas silvestres e excelente presença em boca. Deliciosamente cativante, elegante e delicado, é uma escolha sofisticada para aperitivos ou para acompanhar carnes brancas e crustáceos.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Castello di Montepò / Jacopo Biondi SantiPaís: ItáliaRegião: ToscanaTipo: RosadoUva: Sangiovese GrossoVolume: 750mlTeor alcoólico: 14Temperatura de Serviço: 07 a 09ºCSugestão de guarda: Até 5 anosVinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Maremma, na região da Toscana, cultivados sob condução em cordão esporonado único sobre solo do tipo Galestro.Vinificação: Colheita manual, seguida de prensagem e vinificação sem contato prolongado com as cascas. Fermentação alcoólica realizada em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura.Maturação: Maturado em tanques de aço inoxidável, seguido de refinamento por 3 meses em garrafa antes do lançamento.Pontuado por James Suckling em 2021: 90