Para quem leva a gastronomia a sério, a Tramontina é a escolha natural. Seja na rotina agitada de uma cozinha profissional ou nas criações elaboradas em casa, a linha Professional foi desenvolvida para atender às expectativas dos mais exigentes. Com materiais de alta qualidade e um design pensado para proporcionar agilidade e eficiência, os utensílios Tramontina oferecem controle absoluto sobre o calor, garantindo preparos uniformes e finalizações impecáveis, tanto no fogão quanto no forno. Cada detalhe é cuidadosamente planejado para que você tenha uma experiência completa e alcance resultados incríveis em suas receitas.Recomendações de Uso:Modo de Uso: A capacidade volumétrica máxima para cozimento é de 3/4 da capacidade total da peça. Antes de utilizar o produto, remova as eventuais etiquetas e lave com água quente e detergente. Use uma fonte de calor brando para evitar que o alimento grude no fundo da frigideira. O fundo triplo distribui uniformemente o calor, não sendo necessário o fogo alto. E, além disso, você economiza energia. Quando a frigideira for utilizada no fogão a gás, a chama não deve ultrapassar a base da frigideira. No caso de uso de chapa elétrica, a chapa deverá ter diâmetro igual ou inferior ao da frigideira. O cabo de inox aquece durante o cozimento. Aconselhamos o uso de luvas durante o manuseio. Alguns alimentos que possuem amido poderão deixar manchas na parte interna da frigideira durante o cozimento. Para remover facilmente as manchas, passe um pano umedecido com suco de limão ou vinagre, ou use a Pasta para Polir e Remover Manchas Tramontina. Evite deixar alimento na frigideira por muito tempo; o sal também pode provocar manchas. Depois da lavagem, sempre que possível, enxágue a frigideira com água quente e seque-a imediatamente para que ela mantenha o brilho original, pois o cloro e as substâncias contidas na água podem deixar manchas. Pode ir ao forno em temperatura máxima de 260°C, podendo haver mudança na coloração. Não deixe a frigideira vazia sobre uma fonte de calor. Deixe a frigideira quente somente em superfícies resistentes ao calor. Se deixar queimar alimentos, deixe a frigideira de molho em água durante algum tempo antes de usá-la. Sempre deixe a frigideira esfriar antes de mergulhar na água.- Foto meramente ilustrativa.Informações Adicionais:- Acabamento em alto brilho;- Fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox);- Formato funcional para preparação dos alimentos;- Cabo tubular e de aço inox para manuseio profissional;- Pode ser lavada diariamente na máquina de lavar louças;- Pode ir ao forno para gratinar ou finalizar pratos, na temperatura máxima de 260°C.