Muito utilizada por bares e restaurantes para servir porções de carnes, peixes, ensopados entre outros. Boa apresentação e por manter-se quente por muito tempo. A Frigideira cabo de ferro é toda em ferro fundido por isso pode ser utilizada diretamente no forno. Tem forma lisa do fundo e de suas bordas altas. Devido a essa versatilidade essa frigideira é peça indispensável na cozinha dos principais chefs do mundo. Prepare carnes suculentas, peixes, ovos, omeletes, panquecas e todos os tipos de alimentos. A Frigideira cabo de ferro é uma panela que apresenta uma grande versatilidade, pois tem o fundo Liso e maior área de contato com a fonte de calor, cozinhando os alimentos uniformemente. Possui alças também de ferro e por isso pode ser utilizada em qualquer tipo de forno como uma assadeira. Esta panela de ferro da marca Panela Mineira pode ser utilizada em todos os tipos de fogão a gás, a lenha, elétrico e também em cooktop de indução. s necessidades diárias deste mineral no organismo e ajudando a prevenir ou curar anemias.ara cozimento de alimentos em geral, indicado para rede de hotelaria e cozinhas industriais, bem como restaurantes e linha gourmet, também é indicada para arroz, bife, frango, feijão e etc. Seu formato permite o preparo de peças inteiras de lagarto, lombo e etc, essa panela caçarola apresenta uma grande versatilidade. Características do Produto: Material: Feito de Ferro Fundido Alça Lateral: Ferro Fundido Diâmetro: 29 cm Peso: 3,5 Kg Litros: 3,0 lt Código: 871 Produto plataforma Plast.