Forno Combinado a Gás Venâncio Gás GLP FCDB7G Aço Inox 7 GNS com Cavalete e Ventilação por Convecção Cinza 220V O forno combinado a gás Venâncio FCDB7G oferece versatilidade para cozinhas profissionais, com capacidade para 7 GN's. Seu sistema de ventilação por convecção garante uma distribuição uniforme do calor, ideal para preparar diferentes alimentos simultaneamente sem misturar sabores. O equipamento inclui funções específicas para cocção a seco, combinada, a vapor e regeneração, atendendo desde a confeitaria até o aquecimento de refeições. A estrutura em aço inoxidável e o cavalete incluso proporcionam durabilidade e ergonomia no ambiente de trabalho. Vantagens e diferenciais Ventilação por convecção: sistema com ventilador para distribuição uniforme do calor e cocção mais homogênea. Funções de cocção: controlador com modos seco, combinado, vapor regulável e regeneração para diferentes tipos de preparo. Porta com vidro duplo: permite visualização interna e conta com calha para recolhimento de excesso de água. Isolamento térmico: dupla camada composta por ar e lã de rocha para maior eficiência energética e segurança. Esguicho de água: acessório incluído para auxiliar no preparo dos alimentos e na limpeza interna. Cavalete incluso: estrutura inferior em aço inoxidável que eleva o equipamento para melhor ergonomia. Especificações Técnicas Fabricante: Venâncio Modelo: FCDB7G Cor: Cinza Voltagem: 220V Tipo de Energia: Gás GLP Potência: 300W Consumo de Energia: 0,1kWh/mês Consumo de Gás: 0,8kg/h Potência Calorífica: 9.000 Kcal Capacidade: 7 GN's Faixa de Temperatura: 50 graus C a 280 graus C Tipo de Controle: Painel Eletrônico Display Digital: Sim Funções: Seco, Combinado, Vapor Regulável, Regeneração Sensor de Núcleo: Sim Entrada USB: Sim Sistema de Lavagem: Bio Wash Iluminação Interna: Sim Revestimento Interno: Inox Material da Estrutura: Aço Inox Sistema de Ventilação Interna: Com Ventilador (Convecção) Isolamento Térmico: Sim Tipo de Abertura da Porta: Frontal Plugue Tomada: 20A Quantidade de Câmaras: 1 Produção Aproximada: 350 refeições Peso do Produto: 174kg Altura do Produto: 91cm Largura do Produto: 102,5cm Profundidade do Produto: 77cm Altura com Cavalete: 174cm Conteúdo da Embalagem: Forno Combinado a Gás 7 GN's FCDB7G, Cavalete Inferior em Aço Inoxidável Quantidade de Volumes: 2 Requer Montagem: Sim Dificuldade de Montagem: Complexa Observações importantes As cores do produto podem variar de acordo com a calibração e resolução do monitor ou tela utilizada. As imagens são meramente ilustrativas. O produto real pode apresentar pequenas variações de tonalidade, formato ou acabamento. Verifique a voltagem informada no título do produto antes de efetuar a compra.