Faca Carne Inox 8 Tramontina Profissional Amarela Lâmina Anatômica Aço InoxDescrição Detalhada do ProdutoA Faca Para Carne 8', Amarelo Tramontina Profissional Lâmina Anatômica é projetada para oferecer desempenho e durabilidade. Sua lâmina anatômica é fabricada em aço inox DIN 1.4110, passando por um tratamento térmico que inclui têmpera, subzero e revenimento, resultando em uma dureza de 56 HRc. O desbaste cônico garante precisão no corte e prolonga a vida útil do fio. O cabo de polipropileno, com design anatômico e ergonômico, é injetado diretamente sobre a espiga, proporcionando segurança e higiene ao evitar retenção de resíduos. Além disso, conta com proteção antimicrobiana que inibe o crescimento de fungos e bactérias, mantendo-se eficaz por toda a vida útil do produto. Esta faca é uma ferramenta essencial para profissionais que buscam eficiência e conforto no manuseio diário.Diferenciais/BenefíciosLâmina em aço inox com tratamento térmico que confere maior durabilidade e resistência ao fio.Desbaste cônico da lâmina, otimizado para cada aplicação, assegurando precisão e eficiência no corte.Cabo de polipropileno com proteção antimicrobiana, promovendo higiene e segurança durante o uso.Design anatômico e ergonômico do cabo, proporcionando manuseio confortável e seguro.Construção do cabo injetada diretamente sobre a espiga, garantindo fixação perfeita e evitando acúmulo de resíduos.Aplicações e UsoIdeal para o corte de carnes em ambientes profissionais.Adequada para uso em cozinhas comerciais e industriais.Ferramenta para preparação de alimentos que exigem precisão no corte.Utilização por profissionais da gastronomia e açougues.Indicada para tarefas que demandam eficiência e durabilidade no manuseio diário.