Espumante Cristofoli Dodici Brut Rosé 12 meses de guarda Região/País: Serra Gaúcha, Brasil Uva: 100% Pinot Noir Safra: Método tradicional / não safrado Envelhecimento: 12 meses em contato com as leveduras Volume: 750mL Teor Alcoólico: 11,5% Temperatura de serviço: 6°C a 8°C Notas de Prova: Visual: Rosado Salmão claro, límpido, perlage fino e persistente. Olfativa: Notas de frutas vermelhas (framboesa, morango), toque de leveduras (brioche) e nuances florais. Paladar: Untuoso, volumoso, com acidez equilibrada e final longo com sabor de frutas vermelhas. Harmonização: Salmão, Atum selado, risotos de cogumelos, culinária tailandesa e queijos de cabra. DETALHES DO PRODUTO: Elaborado através do método Champenoise (tradicional) com as uvas Pinot Noir, o Espumante Cristofoli Dodici Brut Rosé 12 Meses é um espumante brasileiro proveniente da região de Bento Gonçalves - Serra Gaúcha, produzido pela Vinícola Cristofoli. Esse produto esteve em contato com as leveduras durante 12 meses para amadurecimento. De coloração rosado, esse espumante traz consigo aromas de morango, cereja e floral, com paladar de boa acidez, refrescante, bom volume em boca e persistente. Vinícola Família Cristofoli Há mais de um século produzindo vinhos em Faria Lemos. São uma família de viticultores e vivemos na região de Faria Lemos há mais de 135 anos, quando Angelo Cristofoli, e sua Esposa, Maria Dalla Senta vieram da Itália para o Brasil sonhando com uma vida próspera e feliz. A Família sempre cultivou uvas Vitis viniferas autóctones da Itália em nossos vinhedos, tais como Sangiovese, Moscato, Peverella, Barbera e Bonarda. E seguindo o sonho do pioneiro Angelo Cristofoli, há 38 anos nós passamos a elaborar os vinhos não apenas para nossa Família consumir, mas também para todos os que adquirissem os produtos. Fruto deste sonho, hoje vivem uma bela realidade! Tendo sempre em mente a honra e o orgulho pela nossa história, hoje a quarta geração da Família no Brasil, Bruna, Letícia e Lorenzo Cristofoli já faz parte dos negócios, administrando, cuidando da vinificação e do atendimento aos visitantes. Os fundadores da Vinícola, Loreno e Mário são responsáveis principalmente pelos vinhedos, que é a grande paixão que carregam desde pequenos, enquanto suas Esposas, Maria de Lourdes e Roseli, além de todo o apoio na Vinícola, estão sempre recebendo com muito carinho nossos visitantes na loja de vinhos e preparando experiências incríveis para eles viverem na Cristofoli. A Vinícola Cristofoli faz parte da Rota Turística Cantinas Históricas e Vale do Rio das Antas, em Bento Gonçalves, um lugar lindo, que você vai adorar conhecer. Há cerca de 15 minutos do pórtico da Cidade de Bento Gonçalves, você estará no Distrito de Faria Lemos, aqui encontrará Empresas que cultivam os mesmos valores e amor pelos saberes e fazeres que os Imigrantes que aqui vieram viver deixaram. Características Gerais do Produto: • Importadora: Cristofoli • Regiões: Serra Gaúcha • Uvas: Pinot Noir • Continente: América do Sul • País: Brasil • Harmoniza com: Frutos do Mar • Vinho do Mundo: Novo Mundo • Estação Climática: Primavera / Verão • MAPA: RS004862-3.000015 Garantia: • 7 dias de garantia