Espumante Cristofoli Dodici Branco Brut 12 meses de guarda Região/País: Serra Gaúcha, Brasil Uva: 100% Chardonnay Safra: Método tradicional / não safrado Envelhecimento: Em cave por 6 meses Volume: 750mL Teor Alcoólico: 11,5% Temperatura de serviço: 7°C a 10°C Notas de Prova: Visual: Amarelo palha. Olfativa: Notas de pão tostado (brioche), amêndoas, e frutas secas, com fundo cítrico e mineral. Paladar: Untuoso, cremoso, com acidez vibrante e bom volume de boca. Harmonização: Carnes brancas grelhadas com molhos leves, preparações à base de frutos do mar e peixes de água salgada, saladas e queijos amarelos. DETALHES DO PRODUTO: Elaborado através do método Champenoise (tradicional) com as uvas Chardonnay, o Espumante Cristofoli Dodici Brut 12 Meses é um espumante brasileiro proveniente da região da Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul, produzido pela Vinícola Cristofoli. Esse produto esteve em contato com as leveduras durante 12 meses para amadurecimento. De coloração amarelo palha, esse espumante traz consigo aromas de flores, frutas e pera, com paladar de acidez vibrante, equilibrado e cremoso. Para quem ama este produto, saiba que ele é coringa em harmonizações, especial para todos os momentos que você desejar bebê-lo. Vinícola Família Cristofoli Há mais de um século produzindo vinhos em Faria Lemos. São uma família de viticultores e vivemos na região de Faria Lemos há mais de 135 anos, quando Angelo Cristofoli, e sua Esposa, Maria Dalla Senta vieram da Itália para o Brasil sonhando com uma vida próspera e feliz. A Família sempre cultivou uvas Vitis viniferas autóctones da Itália em nossos vinhedos, tais como Sangiovese, Moscato, Peverella, Barbera e Bonarda. E seguindo o sonho do pioneiro Angelo Cristofoli, há 38 anos nós passamos a elaborar os vinhos não apenas para nossa Família consumir, mas também para todos os que adquirissem os produtos. Fruto deste sonho, hoje vivem uma bela realidade! Tendo sempre em mente a honra e o orgulho pela nossa história, hoje a quarta geração da Família no Brasil, Bruna, Letícia e Lorenzo Cristofoli já faz parte dos negócios, administrando, cuidando da vinificação e do atendimento aos visitantes. Os fundadores da Vinícola, Loreno e Mário são responsáveis principalmente pelos vinhedos, que é a grande paixão que carregam desde pequenos, enquanto suas Esposas, Maria de Lourdes e Roseli, além de todo o apoio na Vinícola, estão sempre recebendo com muito carinho nossos visitantes na loja de vinhos e preparando experiências incríveis para eles viverem na Cristofoli. A Vinícola Cristofoli faz parte da Rota Turística Cantinas Históricas e Vale do Rio das Antas, em Bento Gonçalves, um lugar lindo, que você vai adorar conhecer. Há cerca de 15 minutos do pórtico da Cidade de Bento Gonçalves, você estará no Distrito de Faria Lemos, aqui encontrará Empresas que cultivam os mesmos valores e amor pelos saberes e fazeres que os Imigrantes que aqui vieram viver deixaram. Características Gerais do Produto: • Importadora: Cristofoli • Regiões: Serra Gaúcha • Uvas: Chardonnay • Continente: América do Sul • País: Brasil • Harmoniza com: Frutos do Mar • Vinho do Mundo: Novo Mundo • MAPA: RS004862-3.000012 Garantia: • 7 dias de garantia