WW CHAIRA ACO 8 DYNAMIC Tramontina Haste AçoDescrição Detalhada do ProdutoA Chaira Estriada 10 polegadas Tramontina Profissional é um instrumento essencial para a manutenção do fio de corte de facas. Projetada para afiar facas e restaurar o alinhamento da lâmina, garantindo um desempenho otimizado em suas tarefas culinárias. Sua haste de aço carbono com acabamento em cromo-duro confere resistência e durabilidade, além de uma dureza de 62 HRc. O processo de têmpera e tratamento sub-zero aumenta a elasticidade do aço, contribuindo para a vida útil prolongada do produto. O cabo em polipropileno branco é anatômico, higiênico e texturizado, oferecendo uma pegada segura e confortável durante o uso. Injetado diretamente sobre a haste, o cabo possui proteção antimicrobiana, reforçando a segurança e higiene. Este design robusto e funcional torna a chaira uma ferramenta confiável para profissionais e entusiastas da culinária que buscam manter suas facas sempre prontas para o uso.Diferenciais/Benefícios• Haste de aço carbono com cromo-duro: oferece resistência contra desgaste, prolongando a vida útil do instrumento.• Tratamento térmico avançado (têmpera e sub-zero): confere à haste maior elasticidade e dureza de 62 HRc, otimizando a eficácia na afiação.• Cabo ergonômico em polipropileno: proporciona uma pegada segura e confortável, reduzindo a fadiga durante o uso.• Proteção antimicrobiana no cabo: assegura higiene adicional no manuseio, ideal para ambientes de preparo de alimentos.Aplicações e Uso• Cozinhas domésticas: para manter o fio de corte das facas de uso diário.• Restaurantes e estabelecimentos gastronômicos: essencial para chefs e cozinheiros na manutenção constante de suas ferramentas de trabalho.• Açougues e frigoríficos: para afiação frequente de facas de corte de carne, garantindo precisão e segurança.• Churrascarias e áreas de churrasco: ideal para manter as facas de corte de carne afiadas para um melhor desempenho.• Escolas de culinária: ferramenta didática e prática para o aprendizado da manutenção de facas.