De incrível reputação e prestígio, Biondi-Santi é o nome mais tradicional e aristocrático de Montalcino, criador dos famosos Brunello há mais de um século. Este belo exemplar personifica o clássico estilo da vinícola, revelando notas de frutas escuras e especiarias. Na boca, mostra-se amplo, potente e com aquela austeridade típica dos grandes vinhos tradicionais. Um verdadeiro monumento aos tintos da Toscana, que sempre recebe excelentes notas da crítica especializada.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Biondi-SantiPaís: ItáliaRegião: ToscanaTipo: TintoUva: Sangiovese GrossoVolume: 750mlTeor alcoólico: 13,5Temperatura de Serviço: 16 a 18°CSugestão de guarda: Mais de 10 anosCombinações enogastronômicas: Carnes em geral e massas.Vinhedo: Uvas provenientes de uma cuidadosa seleção de parcelas dos vinhedos de propriedade da Tenuta Greppo, localizados em altitudes elevadas em Montalcino.Vinificação: Colheita manual iniciada em setembro, após uma safra com condições climáticas consideradas perfeitas. A fermentação ocorre em uma combinação de tanques de aço inoxidável, tanques de cimento e grandes botes de carvalho, utilizando exclusivamente leveduras indígenas selecionadas nos próprios vinhedos da propriedade.Maturação: Maturado por 30 meses em barricas de carvalho da Eslavônia, seguido de 2 anos de afinamento em garrafa.Pontuado por James Suckling em 2019: 97Pontuado por Robert Parker em 2019: 97Pontuado por Antonio Galloni em 2019: 97Pontuado por Wine Enthusiast em 2019: 96Pontuado por Wine Spectator em 2019: 94