Bicarbonato de Amônio Alimentar Puro / Fermento Químico E503 para Biscoitos, Bolachas e Panificação Marca: SABOR VERDE Quantidade: 4 pacotes de 1 Kg (total 4 kg) Transforme suas receitas com o Bicarbonato de Amônio Alimentar Puro (E503) , conhecido também como Sal Amoníaco, um fermento químico de alta qualidade muito utilizado em padarias, confeitarias e indústrias alimentícias. Ideal para biscoitos, bolachas e crackers garante crocância e leveza Atuação rápida em altas temperaturas, sem deixar sabor residual. Produto versátil para confeitaria, panificação e formulações alimentícias profissionais. Excelente rendimento, proporcionando mais qualidade nas suas produções. Uso indicado apenas em receitas assadas. Não consumir cru. Aplicações principais: Fermento para biscoitos e bolachas Produção de massas secas e crocantes Aditivo alimentar (E503) para panificação Uso industrial e profissional em confeitaria