Complexo e sofisticado, o cativante Angélica Zapata Merlot é um pouco mais macio e sedoso que o cultuado Angélica Malbec, sendo uma companhia perfeita para massas, pizzas e até hambúrgueres. Um vinho de pequena produção, antes vendido apenas na Argentina, é uma verdadeira revelação para quem ainda não provou um grande Merlot do país.Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda.Produtor do Vinho: Catena ZapataPaís: ArgentinaRegião: MendozaTipo: TintoUva: MerlotVolume: 750mlTeor alcoólico: 13,5Temperatura de Serviço: 16 a 18°CSugestão de guarda: De 5 a 10 anosCombinações enogastronômicas: Carnes grelhadas e cordeiro.Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em La Pirámide, Agrelo, 950 msnm, e Adrianna, Gualtallary, 1.470 msnm, Valle de Uco, Mendoza, Argentina.Vinificação: As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, fermentadas em tanques de aço inox por 12 dias a uma temperatura máxima de 29 °C, seguidas de maceração por 30 dias.Maturação: Maturado por 16 meses em barricas de carvalho francês (40% novas), com 3 trasfegas.