Você está comprando: VINHO BUENO RESERVA PINOT NOIR TINTO 750MLPaís de origem: Brasil Validade: IndeterminadaSOBRE O PRODUTO: A uva Pinot Noir é uma das uvas tintas mais nobres e finas do mundo. Originária da região de Borgonha, na França, ela é conhecida por produzir vinhos elegantes e sofisticados. O Bueno Pinot Noir Reserva é um espetacular exemplar disso, com uma textura sedosa, aroma delicado e que entrega a sutileza das boas experiências. Região: Campanha Gaúcha/RS Variedade(s): Pinot Noir Harmonização Versátil desde carnes vermelhas grelhadas, steak tartare e espaguete ao sugo, assim como queijos de cabra e camembert Análise ofativa Frutas de bagas vermelhas se integram a madeira, conferindo balanço aos nuances de especiarias. Análise visual: Brilhante e delicado, apresenta a célebre coloração rubi, de média intensidade. Análise gustativa: Untuosidade e mineralidade enriquecem as sensações de boca, fluindo elegância em suas diversas formas de percepção. comentario do sommelier bueno Wines Comentário do Sommelier A elegância que se traduz em uma garrafa. Com aromas de frutas vermelhas frescas, nuances florais, couro e madeira, temos um vinho com boa complexidade aromática aliada a sutileza no paladar. Um vinho que encanta pela maciez e equilíbrio. Harmoniza super bem com Risoto ao funghi, carnes assadas ou lasanha de berinjela. - Denis Trombino / Sommelier Bueno Wines Vinificação Seleção dos cachos no vinhedo; Desengace total, sem esmagamento; Enchimento do tanque de aço inoxidável por gravidade; Maceração pré-fermentativa a frio, com remontagens diárias; Fermentação alcoólica com temperatura controlada, não ultrapassando 20°C; Maceração pós-fermentativa de 15 dias; Descube por gravidade; Prensagem por Torchio incorporando ao vinho estrutura; Fermentação malolática espontânea e completa; Maturação em barricas de carvalho francês por 15 meses. Terroir Região: Campanha Gaúcha – RS Solo: Pedregoso Clima: Quente Variedade: Pinot Noir Colheita: Manual e seletiva